在城市化进程中,垃圾作为城市代谢的产物曾经是城市发展的负担,世界上许多城市均有过垃圾围城的局面。

据统计,全世界垃圾年均增长速度为8.42%,而中国垃圾量年增长率达到10%以上;全世界每年产生4.9亿吨垃圾,仅中国每年就产生近1.5亿吨。在如此巨大的垃圾压力下,有理由相信,厨房垃圾处理器将会成为未来国内的明星产品。

我们先来看一下垃圾处理器都有哪些类型:

连接式厨余垃圾处理器:这种类型产品目前是中国厨余垃圾处理器市场的主流产品。它通过粉碎和研磨餐前饭后厨余垃圾最后用水冲走,来完成厨房的清洁。这种产品的垃圾处理器可以处理包括排骨、鸡骨、瓜皮、果核、蛋壳、菜叶、剩菜等餐厨垃圾。目前,连接式厨余垃圾处理器主要通过电机的运作来带动内部转盘的高速旋转,使餐厨垃圾在离心力的作用下与粉碎锤相撞,达到粉碎效果,这种方式的处理是无刀片设计,并且机器一般都有过载保护。

独立式厨余垃圾处理器:可分为干燥式和生物式两种,兼有两种功能的混合式处理器一般分为生物式。这两种餐厨垃圾处理器的特点不同,其工作原理和最终产物也有本质区别。由于独立的餐厨垃圾处理器不涉及污水排放,所以不会对城市管网和污水处理系统造成额外负担。

中国厨余垃圾处理器:从区域分布来看,中国厨余垃圾处理器产业主要集中在江苏、浙江和广东。三个地区年出口总量超过110万台,占全国出口总量的98.7%;从销量看,我国厨余垃圾处理器销量已达147.8万台,其中工程市场销量约100万台,占68%,其中零售市场(包括电子商务)为32%。总体来看,我国厨余垃圾处理器的普及率仍然较低,主要销售市场还是配套别墅和新建高端社区。

由于政策的推动,垃圾分类已逐渐从地方式蔓延到全国。目前,在北京和上海,市场销售额已经开始快速上升。北京市出台了《北京市生活垃圾管理条例》,倡导有条件的居民小区、家庭安装符合标准的厨余垃圾处理装置;在上海,出台《上海市生活垃圾分类设施设备配置指导意见(试行)》的同时,鼓励有条件的地区和新建的全装修房屋安装厨余垃圾器,因此,“在不久的将来,垃圾处理器很可能成为新房子的标准。”一位业内人士分析道。

现在,各种垃圾分类政策的出台,促进了厨余垃圾处理企业的发展,也促使更多的人选择加入垃圾处理行业。其中一个最明显的变化是,越来越多的企业开展了线下体验店,推出了厨余垃圾处理器产品,让消费者不再是只能通过网上了解,而是可以切身体验并感受到产品的魅力,进而提高购买力。此外,随着经济持续增长和城市化进程加快,城市餐厨垃圾产生量持续上升。预计全年餐饮业总量将超过6000万吨,家庭餐厨垃圾量更大。垃圾处理器的出现大大提高了垃圾分类的盲目性和错误性。它的设计理念在一定程度上帮助人们区分了“湿垃圾”和“干垃圾”,这也是一系列“垃圾分类”政策实施后,垃圾分类最有效的方式之一。

疫情期间,居民生活垃圾特别是医疗垃圾的产生量急剧增加,如使用过的口罩、手套、防护服、护目镜等。如果这些废物处理不当,就会造成二次感染。众所周知,国家近年来大力推行的垃圾分类政策,可以促进生活垃圾的无害化、减量化、资源化,也是可以防止各种病毒、细菌传播的有效保障。相信疫情过后,在体会到处理生活垃圾的痛苦的同时,消费者对垃圾处理器的购买热潮将迎来新一轮的快速上升期。

尽管垃圾处理器的前景被看好,但我们在看到巨大潜力和机遇的同时,也不能忽视面临的困难和挑战。目前仍有大部分的消费者对厨余垃圾处理器存在顾虑,比如担心刀盘切割设计带来的安全隐患、拆装麻烦、下水道堵塞等问题。这些都需要致力于垃圾处理器行业的生产者和销售者加大推广力度,因地制宜地加强改进,让垃圾处理器为更多的人所接受。

一、市场前景分析

需求量大

随着社会发展的需要,人们生活品质显著提高,在急需解决生活垃圾不断攀升的情况下,厨房垃圾处理器即将掀起新一轮的厨房革命。

前景广阔

相关数据显示,相比欧洲、美国高达70%以上的普及率,厨房垃圾处理器普及率在中国仍不足0.1%,整个行业仍处于起步阶段。

普及概率高

业内专家分析称,厨房垃圾处理器市场前景巨大,但基础设施建设是重要一环。在国外发达地区,城市管网建设充分,其处理能力就可以承受。

二、相关国家政策扶持

2013年国务院发布的《国务院关于加快发展节能环保产业的意见》中提出“拉动环保产品及再生产品消费,推广家庭厨余垃圾处理器等产品”的要求。

2016年中央财经领导小组会议后再次对垃圾分类工作做出重要指示,《进一步加强城市规划建设管理工作意见》中提到:“利用新技术、新设备推广厨余垃圾家庭粉碎处理”。

2017年3月国务院办公厅印发的《生活垃圾分类制度实施方案》中指出,生活垃圾分类要遵循垃圾减量化、资源化、无害化的原则,实施生活垃圾分类。

2019年6月住建部等部委发布的《关于在全国地级及以上城市全面开展生活垃圾分类工作的通知》要求:46个重点城市到2020年底将基本建成垃圾分类处理系统,全国地级及以上城市2019年起全面启动,2025年底前基本建成。

三、发明者厨房垃圾处理器的优点

1、减少滋生蚊蝇、细菌的可能,轻松便捷清洁生活环境,更好的维持厨房和小区的环境。

2、有效减少垃圾产量,减少垃圾收运过程中的二次污染,降低垃圾处理的成本和难度。

3、增加污水中易腐性有机物的含量,有利于污水处理厂的生化工艺。

4、减少厨房垃圾对可回收物的污染,提高资源回收率。